جلب الحبيب 00201148860503
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» للملبوس والممسوس واللى عليه جن
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالثلاثاء أغسطس 20, 2024 4:46 pm من طرف وهبی الأهوازی

» كيف تعرف وجود مس بدون ان يتكلم اثناء الرقية
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأحد أغسطس 18, 2024 3:11 pm من طرف وهبی الأهوازی

» الدعوه والعزيمه شديد
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأحد أغسطس 18, 2024 11:47 am من طرف وهبی الأهوازی

» (تفوسيخة للزواج)وصفة اللدون أ لبنات للزواج
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالجمعة مايو 17, 2024 9:06 pm من طرف nonah

» لعدم اقامة الشخص في شقتة
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأربعاء أغسطس 16, 2023 8:10 pm من طرف جبال كردستان

»  فراق وكراهية فعالة
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالثلاثاء أكتوبر 15, 2019 8:13 am من طرف محمد0

» وصفات الجلب بدون تحضير
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأربعاء يونيو 12, 2019 11:24 pm من طرف آوليفيا

» جلب يكتب ويدفن تحت العتبه يخرج وراكي زي الكلب
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالإثنين فبراير 04, 2019 10:12 am من طرف ZIZOU

» نيك المطلوب بقالب الطوب
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأحد أكتوبر 28, 2018 7:55 pm من طرف اياد الساعدي

» جلب الحبيب او الحبيبة
حمام محشي بالبصل والكمون  Emptyالأحد أكتوبر 28, 2018 7:54 pm من طرف اياد الساعدي

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم


حمام محشي بالبصل والكمون

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

حمام محشي بالبصل والكمون  Empty حمام محشي بالبصل والكمون

مُساهمة من طرف sanae12 الثلاثاء فبراير 25, 2014 2:31 pm

[size=22.1]حمام محشي بالبصل والكمون[/size]

حمام محشي بالبصل والكمون  9998440728

[size=19.5]
المقادير :-

4 وحدات حمام
3 وحدات بصل
2 ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
فنجان زبيب
فنجان زيت نباتى
2 فص مستكة
3 حبات حبهان
ورق لورو
كبدة واوانص الحمام

طريقة التحضير :-

نظفى الحمام جيداً وجففيه ،

تحضير الحشوة :-

اخلطى كل من البصل المفروم والفلفل الأسود والكمون والملح ويقلب جيداً

ثم احضرى مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على النار وضيفى القليل من الزيت 

ضيفى إليه خلطة البصل بالكمون والبهارات قلبى لمدة دقيقتين ثم ضيفى الزبيب

ارفعيه من على النار واتركيه يهدأ قليلاً ثم احشى به وحدات الحمام مع الكبد والقوانص 

اغلقى الحمام بخلة خشب أو خيطيه 

احضرى اناء عميق وضعيه على نار عالية وبه القليل من الزيت ثم ضعى فى الزيت

فص المستكة والحبهان وشوحى الحمام المشوى ويقلب لدقيقتين ثم ضيفى اليهالماء وأوراق اللورو وغطيه حتى ينضج 

مع متابعة الاناء اذا احتاج للماء قومى بإضافته حتى تمام النضج 
، ضيفى الملح حينما يقترب الحمام من النضج

عند تمام النضج انقلى الحمام من الشوربة وضعيه فى صينية فرن مدهونة بالقليل من السمن أو الزيت

وادخلى الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يصبح لونه ذهبى مع التقليب “على جميع الجهات
[/size]
sanae12
sanae12
عضو سوبر ماسى
عضو سوبر ماسى

عدد المساهمات : 1034
تاريخ التسجيل : 22/02/2014
العمر : 34

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حمام محشي بالبصل والكمون  Empty رد: حمام محشي بالبصل والكمون

مُساهمة من طرف سلومة الأربعاء فبراير 26, 2014 10:54 am

تسلم الأيادي
سلومة
سلومة
مــشــــــرفــة عامة
مــشــــــرفــة عامة

انثى عدد المساهمات : 2003
تاريخ التسجيل : 01/02/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حمام محشي بالبصل والكمون  Empty رد: حمام محشي بالبصل والكمون

مُساهمة من طرف صوفيا الأربعاء فبراير 26, 2014 3:43 pm

شكرا سناء
صوفيا
صوفيا
عضو سوبر ماسى
عضو سوبر ماسى

عدد المساهمات : 655
تاريخ التسجيل : 09/02/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى