بحـث
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
معكرونة بالفلفل الحلو والحار
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
معكرونة بالفلفل الحلو والحار
- كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً,2 ملعقة
- عسل , ملعقة صغيرة
- برش عصير ليمونة واحدة ,
- خردل محبب, ملعقة صغيرة
- الكبّار ,2 ملعقة
- زبيب ,2 ملعقة
- فلفل برتقالي , رأس
- فلفل أصفر , رأس
- فلفل أحمر , رأس
- معكرونة على شكل فراشة ,250 غرام
- ملح وفلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
- برش جبنة بارميسان للتقديم (اختياري),
- تُقطع رؤوس الفلفل إلى أربعة أقسام وتنزع منها العروق البيضاء والبذور، ثم تُوضع قطع الفلفل في الماء المغلي وتسلق فيه لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
- تُصفى قطع الفلفل وتُشطف تحت الماء البارد ثم تُقشر ويُقطع اللب طولياً إلى شرائحٍ طويلةٍ ورفيعةٍ.
- يُوضع الثوم مع الكبّار، الزبيب، الخردل، برش الليمون وعصيره، والعسل،الكزبرة والتوابل في وعاءٍ ويخفق الكل معاً.
- تُسلق المعكرونة في قدرٍ كبيرةٍ مليئةٍ بالماء المغلي المملح لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج.
- تُصفى المعكرونة جيداً ثم تُعاد إلى القدر ويُضاف إليها شرائح الفلفل والصلصة، ثم يُسخن المزيج قليلاً فوق النار ويقلب حتى تختلط المكونات ببعضها.
- يُنقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويُقدم مع القليل من برش جبنة البارميسان.
sanae12- عضو سوبر ماسى
- عدد المساهمات : 1034
تاريخ التسجيل : 22/02/2014
العمر : 33
رد: معكرونة بالفلفل الحلو والحار
شكرا سناء
صوفيا- عضو سوبر ماسى
- عدد المساهمات : 655
تاريخ التسجيل : 09/02/2014
مواضيع مماثلة
» اللحم الحلو بالبرقوق والمشمش والزبيب
» معكرونة البيزا
» معكرونة بالمايونيز
» معكرونة بطريقة جديدة
» جلب سفلي بالفلفل
» معكرونة البيزا
» معكرونة بالمايونيز
» معكرونة بطريقة جديدة
» جلب سفلي بالفلفل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء أغسطس 16, 2023 8:10 pm من طرف جبال كردستان
» فراق وكراهية فعالة
الثلاثاء أكتوبر 15, 2019 8:13 am من طرف محمد0
» وصفات الجلب بدون تحضير
الأربعاء يونيو 12, 2019 11:24 pm من طرف آوليفيا
» جلب يكتب ويدفن تحت العتبه يخرج وراكي زي الكلب
الإثنين فبراير 04, 2019 10:12 am من طرف ZIZOU
» الدعوه والعزيمه شديد
الإثنين نوفمبر 19, 2018 8:45 pm من طرف اياد الساعدي
» نيك المطلوب بقالب الطوب
الأحد أكتوبر 28, 2018 7:55 pm من طرف اياد الساعدي
» جلب الحبيب او الحبيبة
الأحد أكتوبر 28, 2018 7:54 pm من طرف اياد الساعدي
» النكاح بالخيط
الأربعاء أكتوبر 10, 2018 9:45 am من طرف Braha14
» محبة الحمام
الأربعاء أكتوبر 10, 2018 9:43 am من طرف Braha14
» لقتل الزوج الظالم والمفتري
الأربعاء أكتوبر 10, 2018 9:38 am من طرف Braha14