خرينكووو مقرمش

من طرف سلومة الأحد فبراير 02, 2014 2:43 am

المقاديــــــر :رابعة ماء ، 225 غرام فورص ، 60 غرام زبدة ، 2بيضات ، 1فاني ، شوية الملح.

الطريقـــــة :

خدي كسرونة، ديري فيها الماء + الزبدة +الملح + الفاني، وخلي الكل ينسجم فوق النار مع التحريك، ملي طلع الغلية، زولي الكسرونة من فوق النار ،وزيدي الفورص دفعة وحدة مع التحريك بسرعة حتى يتجمع العجين على شكل كرة، فهاد المرحلة زيدي البيضة الأولى وحركي حتى تشربها لعجينة ونفس الشيء مع البيضة الثانية.

خرينكووو مقرمش Yrg4j56v91pe9qm8nz3s

نسخنو الزيت مزيان ونقصو عليه باش خرينكو يطيب من لداخل وفنفس الوقت يتحمر من الخارج ، ندهنو البوق بالزيت وندهنوالأصبع ديالنا لغندفعو به العجين ونقطعوالعجين باليد مباشرة فوق الزيت، من بعد نحطو خرينكو فوق الورق النشاف غير شوية، ثم نمرره في سنيدة وهو سخون، ونقدموه مع سنيدة أو صلصة الشكلاط.......(حسب الذوق) وبالصحة والراحة. هاد لخرينكو ساهل وبنين وكيوجد في 30 دقيقة.
خرينكووو مقرمش I2fxcckvl7l2ffeojz