مربعات اللوز خفيفه لذيذة

من طرف **sanae12** الثلاثاء فبراير 25, 2014 12:15 am

>المقادير

زبدة ,1.50 كوب
سكر , كوب
بيض ,6 حبات
بشر ليمون أو برتقال , ملعقة كبيرة
دقيق , كوب
بكينج بودر , ملعقة صغيرة
معجون لوز مكعبات ( مارزابان) , كوب
لوز مجروش مُقشر ( غير محمص) (للتزيين),0.50 كوب
سكر بودرة (للتزيين),2 ملعقة كبيرة>طريقة التحضير

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي (بواسطة البدال) على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة (يميل لونها للأبيض بعد تمام الخفق).

- يُضاف البيض تدريجياً مع الخفق جيداً بعد كل واحدة والتأكد من تداخل البيضة الأولى مع باقي المكونات قبل إضافة البيضة الثانية وهكذا.
- يُضاف بشر الليمون ( او البرتقال) مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح باستخدام ملعقة.

- يُضاف خليط الدقيق للعجان وتُزاد السرعة، تُعجن المكونات مع بعضها حتى تندمج تماماً.

- تُضاف مكعبات اللوز للعجين مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتداخل اللوز مع باقي العجين.

- يُصب العجين داخل قالب فرن، يُزين باللوز المجروش، يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.

- تُقطع على هيئة مكعبات، تُرص في طبق التقديم وتُزين بالسكر البودرة

من طرف **romiessa** الأحد مارس 30, 2014 5:07 pm

من طرف سلومة الأربعاء أبريل 02, 2014 4:52 pm

يم يم تسلم الأيادي

مربعات اللوز خفيفه لذيذة

مربعات اللوز خفيفه لذيذة

رد: مربعات اللوز خفيفه لذيذة

رد: مربعات اللوز خفيفه لذيذة