شرائح التوست بالثوم المشوي والبارميزان

من طرف **sanae12** الجمعة فبراير 28, 2014 3:41 pm

المقادير :
• 3 رأس ثوم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فريش
• 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ملح + فلفل أسود
• شرائح توست

الطريقة :
1. يسخن الفرن لدرجة 400 فهرنهايت .
2. يقطع شريحة صغيرة من رأس الثوم من الأعلى بحيث تظهر جزء من الفصوص . .
3. ندخل الثوم الفرن على صنية خبز ويرش بزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل ويترك ليخبز فى الفرن مدة 45 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون .
4. بعد إخراجه من الفرن يضغط عليه باليد حتى يخرج الثوم الطرى وينفصل عن القشر .
5. يضاف عليه عصير الليمون والريحان والجبنة ويهرس معهم جيدا .
6. اظبطى الملح والفلفل ويدهن بها شرائح الخبز ويقدم كمقبلات .