بحـث
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
فطيرة السبانخ والرمان
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فطيرة السبانخ والرمان
من طرف sanae12 الجمعة فبراير 28, 2014 3:57 pm
فطيرة السبانخ والرمان
زمن تحضير : 12 دقائق
المقادير
- 2/1 كوب زيت زيتون
- 3 حبات بصل مفروم ناعماً
- 2 فص ثوم مهروس
- 2/1 كلج لحم مفروم ناعماً
- 1 كلج سبانخ مفرومة
- 2 بيضة مخفوقة
- بذور ثمرة رمان واحدة
- 500ج رقائق عجين أو جلاش
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة التحضير والطهى
- يقلى البصل والثوم جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل
- يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً
- يضاف ماء إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
- تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط
- يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر
- يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك
- تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار
- تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية
- يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساوي
- تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية
- يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء
- توضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية حتى يصبح لونها ذهبياً وتقطع وتقدم
sanae12- عضو سوبر ماسى
- عدد المساهمات : 1034
تاريخ التسجيل : 22/02/2014
العمر : 33
صوفيا- عضو سوبر ماسى
- عدد المساهمات : 655
تاريخ التسجيل : 09/02/2014
katrina- عضو ماسي
- عدد المساهمات : 296
تاريخ التسجيل : 15/03/2014
سلومة- مــشــــــرفــة عامة
-
عدد المساهمات : 2003
تاريخ التسجيل : 01/02/2014
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» فراق وكراهية فعالة
» وصفات الجلب بدون تحضير
» جلب يكتب ويدفن تحت العتبه يخرج وراكي زي الكلب
» الدعوه والعزيمه شديد
» نيك المطلوب بقالب الطوب
» جلب الحبيب او الحبيبة
» النكاح بالخيط
» محبة الحمام
» لقتل الزوج الظالم والمفتري