بحـث
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
شوربة البطاطس والسبانخ
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شوربة البطاطس والسبانخ
من طرف sanae12 الإثنين فبراير 24, 2014 8:02 pm
زمن تحضير : 8 دقائق
المقادير
طريقة التحضير والطهى
المقادير
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
- 1 فص ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
- 400 جرام بطاطس مقشرة ومفرومة خشن
- 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج
- حزمة سبانخ
- 2/1 كوب مسحوق حليب
- عصير نصف ليمونة
- 2 حبة كراث كبير الحجم
طريقة التحضير والطهى
- يسخن الزيت في قدر كبير ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر وتغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر
- يغسل الكراث وترمى الأوراق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر إلى شرائح ويضاف الكرات مع البطاطس إلى خليط البصل ، وتغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين
- يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي ، وتخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس لينة
- يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى ، يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي ، ويضاف مسحوق الحليب للخلاط ويقدم الحساء ساخناً أو يترك حتى يبرد قبل التقديم مباشرة ويعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم
sanae12- عضو سوبر ماسى
- عدد المساهمات : 1034
تاريخ التسجيل : 22/02/2014
العمر : 34
nasima- مــشــــــرفــة عامة
-
عدد المساهمات : 1422
تاريخ التسجيل : 17/02/2014
الموقع : المغرب
مواضيع مماثلة» شوربة البطاطس والسبانخ
» شوربة سي فود
» شوربة الطماطم بالكريما
» شوربة الطماطم بالكريما
» شوربة الكوسة بالأعشاب
» شوربة سي فود
» شوربة الطماطم بالكريما
» شوربة الطماطم بالكريما
» شوربة الكوسة بالأعشاب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» كيف تعرف وجود مس بدون ان يتكلم اثناء الرقية
» الدعوه والعزيمه شديد
» (تفوسيخة للزواج)وصفة اللدون أ لبنات للزواج
» لعدم اقامة الشخص في شقتة
» فراق وكراهية فعالة
» وصفات الجلب بدون تحضير
» جلب يكتب ويدفن تحت العتبه يخرج وراكي زي الكلب
» نيك المطلوب بقالب الطوب
» جلب الحبيب او الحبيبة