شوربة سي فود

من طرف **sanae12** الإثنين فبراير 24, 2014 8:22 pm

شوربة سي فود

زمن تحضير : 9 دقائق
شوربة سي فود 0065_new

المقادير

طريقة التحضير والطهى

يسخن قليل من الزيت في وعاء على النار ، ثم يضاف السمك والجمبري بالقشر ويقلب حتى يحمر لونه ، ثم يرفع السمك والجمبري من الوعاء ، ويحمر البصل في نفس الوعاء ، ويضاف إليه الجزر والثوم
يتبل بالملح والفلفل والكمون والزنجبيل والبابريكا ، ثم تضاف القواقع وجوزة الطيب، ثم تقلب المحتويات
تقطع الكابوريا أنصاف وتضاف ، ثم يضاف إليه الروز ماري والزعتر والبطاطس ، ويضاف الجمبري المقشر والسمك والجمبري بقشره المحمر والحليب والمرقة وتتبل المحتويات بالزنجبيل والبابريكا والملح والكمون والزعتر والشبت وزيت الزيتون، ثم يغطى الوعاء ويترك حتى تنضج المحتويات ، وتزين وتقدم ساخنة

من طرف **romiessa** الأحد مارس 30, 2014 4:48 pm

رد: شوربة سي فود